绿帝花生油

中秋团聚，教您几道一学就会的家宴菜！

心心念念的中秋小长假

离我们也越来越近了

中秋节是团圆相聚的节日

平时工作、学习比较忙的亲戚朋友

正好可以聚一聚

……

相聚在一起

一顿丰盛的家宴是不能少的

小帝君今天给大家推荐几道家常菜

有荤有素，吃着更是美味

端上桌，全家都夸赞做得好

推荐一：清蒸螃蟹

中秋的饭桌上必然少不了螃蟹，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。

用料：螃蟹、酱油、醋、姜末、蒜末、 香油  

具体制作方法

1.用牙刷将螃蟹身上的沙仔细刷干净；

2.肚皮朝上，撒少许盐，放入蒸锅内，大约蒸15分钟左右；

3.用姜末，蒜末，香油，酱油，醋调和成蘸料汁即可。

推荐二：红烧鲫鱼

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，开胃，味道鲜美。

用料:鲫鱼、姜、蒜瓣、葱、盐 、生抽、花椒、八角、郫县豆瓣酱

具体制作方法

1.鲫鱼洗干净，先放点盐腌一下，姜，蒜，干辣椒，葱切好备用；

2.锅里放入绿帝初榨花生油，油热了把鲫鱼放进锅里先煎一下；

3.鲫鱼一面煎的金黄色，再翻过来煎另一面，煎好后，小火下姜未，蒜末，花椒，八角，两勺郫县豆瓣酱，1勺生抽，把味料用小火煸炒一下；

4.味料香味炒出后，倒入水刚刚没过鲫鱼，开大火焖；

5.焖到锅里的汁收的差不多，装盘时把一些配料挑出，精致地摆下盘即可。

推荐三：蚝油西兰花

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面。低脂清爽好吃不胖。

用料：西兰花、胡萝卜、小米椒、蒜瓣、蚝油、盐、淀粉

具体制作方法

1.西兰花掰成小朵、胡萝卜切片，洗净备用；

2.锅里烧开水，把西兰花倒进去焯两分钟，捞出；

3.锅里加入绿帝初榨花生油，下蒜末炒香，把西兰花和胡萝卜倒进去翻炒，放入耗油。小米椒翻炒；

4、菜里加少许盐，然后加一些水淀粉勾芡即可。

一道道用“爱心”制作的美味

爱在美食里，

情在陪伴中，常回家吃饭！