绿帝花生油

香的健康才是真香!

今日秋分|丰收的季节,打包美食给你!


秋 分

AUTUMNAL EQUINOX

微凉的天气,

澄澈高远的天空,

褪去夏日的喧闹,

天地慢慢回归宁静与素朴。

……

今日秋分

是一年中比较重要的节气之一

恰逢中秋之后

一场秋雨一场凉

风和日丽,秋高气爽

丹桂飘香,蟹肥菊黄

是非常美好宜人的时节。

美食正当时

金秋时节,美食必不可少。

除了吃些滋补美食防止秋燥之外,

又有什么美食正当时呢?

跟着小帝君的脚步,给你介绍介绍~

▽▽▽

1.拳头母

拳头母以新鲜瘦肉、肉筋、香菇、肥肉和炸好的葱头为主材料搅拌而成,起锅后的拳头母呈白色,但微微显出一些香菇和葱头的颜色,就像一个握紧的小拳头。

秋分时节,天气转凉,这个时候,来上一碗拳头母汤,暖暖下肚,便可驱除一天的疲劳。

2.螃蟹

在苦等了一年之后,螃蟹终于以脂厚膏肥的状态回归餐桌。秋分吃螃蟹,“九雌十雄”,说的正是吃大闸蟹,农历九月吃雌蟹,膏肥肉鲜,几乎每只雌蟹都有满满的黄,而到了农历十月,就是吃雄蟹的时候,蟹脂特别多。

3.苋菜

秋分时节,就有吃秋菜的习俗。秋菜,指的就是苋菜啦。苋菜可以清炒,也可以煮汤,其营养丰富,素有“长寿菜”的美称。

盛上一碗用新收的稻谷做成的米饭,再浇上澄红透亮的苋菜汤汁,用舌尖去品味这丰收的喜悦吧~

秋高气爽,秋意渐浓

此时,与三五好友相约

沏上一壶好茶

适时而食

以舌尖上感受浓浓的秋意

岂不乐哉,美哉!

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