绿帝美食｜不喜欢吃肉的看这里！豆腐养生宴给你好吃
豆腐作为公认的健康食品，含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养元素。
经常吃豆腐可以增强人体免疫力，增强体质，但豆腐虽好，吃多了也会腻，小帝君在这里教你几道健康又营养的豆腐烹饪食谱。
No.1
鱼头豆腐汤
食材：豆腐1块、鱼头300g、生姜1块、葱、大蒜3瓣、盐、耗油、绿帝浓香黑花生油
步骤：
1.准备食材：将鱼头清洗干净，去除里面的黑膜，放盐+生姜腌30分钟，生姜切片，大蒜切片，切葱花；
2.豆腐切成小块，焯水两分钟捞出去豆腥味，热锅倒入绿帝初榨花生油，放入鱼头两面煎一下，放一勺料酒+生姜+大蒜，放没过鱼头的开水，大火烧开；
3.几分钟后鱼汤变成奶白色，10分钟后放入豆腐，再煮上5分钟，放胡椒粉+鸡精，撒上葱花就可以开吃了！
No.2
黄金豆腐
步骤：
1.调酱汁：碗里加入1勺蒜末+2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+盐+1勺淀粉，拌匀备用；
2.豆腐切块，裹上一层淀粉再裹上鸡蛋液；
3.油热下锅煎至两面金黄，倒入酱汁，煮浓稠收汁即可。
豆制品本就是日常生活中不可缺少的营养成分，小帝君教的这两道豆腐餐更是将豆腐玩出了花样，让你不但食欲大增，而且百吃不腻。
搭配来富硒及其他营养元素的绿帝黑花生油来烹饪，营养值分分钟UP、UP、UP！助你烹饪出一道道健康美味佳肴。
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