「小年吃出团圆味」这道金丝虾球，尽现富贵兴旺！
小年已至，归家的讯号已响起
游子的心早已奔向故里
小年，小年，期盼回家小团圆
小年，是属于中国人独有的节日
而各色各样的美食
更是在全世界的餐桌上独领风骚
和家人一起团圆
来一道特别年味，点燃新年美食狂欢
金丝抱财虾
食材：鲜虾、百香果2个、土豆、橙汁、盐1小勺、淀粉1大勺、糖适量、淀粉浆少许
做法：
1.虾去壳开背取出虾线，加入2勺盐和淀粉抓匀腌制10分钟；
2.百香果对半切取出果肉并压出果汁备用；
3.锅中加入百香果汁和橙汁，适量白糖，煮开后加入淀粉浆煮至粘稠；另起一锅倒入适量绿帝五古三香花生油，将虾放入两面煎熟，土豆切成丝放入油中炸成金丝备用；
4.再将虾球蘸果酱，然后裹上金丝，装入摆盘即可。
清香酥脆 薯香浓郁
金丝缠绕虾味鲜
加上百香果酱的酸甜开胃
一口一个好吃到爆
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